Actualización de mercados – 11/06/2026 – GRASSI S.A.

Soja (Jul-26) -0,92 U$S/tn.
Harina (Jul-26) +1,32 U$S/tn.
Aceite (Jul-26) -2,22 U$S/tn.

Complejo sojero sin fuertes variaciones, previo a un nuevo informe del USDA.
Se busca cautela en un escenario donde la sorpresa puede estar presente tanto en la producción de Sudamérica, como en alguna posible modificación de los stocks finales de EE.UU.
El aceite relativamente estable, a la par del resto de aceites vegetales.
Clima relativamente favorable en EE.UU. para favorecer el desarrollo de la soja en el área productiva.
La BCR aumentó su estimación de cosecha de soja para la campaña 2025/2026 en torno a las 51,5 MTn. desde las 50 MTn. previas.

Maíz (Jul-26) -0,89 U$S/tn.
Maíz abre neutral, sin fuertes fundamentos de variaciones hasta el informe del USDA.
Nuevamente, la sorpresa puede venir por el lado de la producción en Sudamérica. Asimismo, las exportaciones de EE.UU. podrían modificar los stocks finales del país que, de todas maneras, vienen bastante holgados.
Tercer jornada consecutiva por parte de los fondos especulativos que, según fuentes no oficiales, habrían finalizado la jornada comprados. Esto alejaría el neto de la posición neta neutral, brindando firmeza en los precios.
Coceral recorto su estimación de producción para la Unión Europea y Gran Bretaña en torno a las 57,2 MTn. desde las 60,2 MTn. previas.

Trigo (Jul-26) -0,92 U$S/tn.
El trigo abre neutral, luego de una jornada alcista y firme.
A la mala campaña estadounidense se le suman dificultades climáticas en Australia, y la caída de área de siembra en Argentina.
En términos de fondos especulativos, la jornada de ayer habría sido la 3era de forma consecutiva con compras en términos netos, brindando firmeza en precios.
En relación al USDA, no se esperan bruscos cambios ni en la producción de EE.UU. ni en los stocks finales mundiales.