TRIGO (21,3 Mt estimada): La siembra avanzó al 97,7% de las 6,5 MHa proyectadas para la campaña 2026/27. Las labores ya finalizaron en el oeste agrícola y el Núcleo Norte, mientras que el área pendiente de implantación se concentra en el sur del país, donde los excesos hídricos, la demora en la cosecha gruesa y la falta de piso continúan limitando el ingreso de la maquinaria. A pesar de las bajas temperaturas, la totalidad del cultivo presenta una condición entre normal y excelente, favorecida por una adecuada disponibilidad de humedad.

MAÍZ (64 Mt): La cosecha alcanzó el 66,8% del área apta, con un rendimiento promedio de 79,8 qq/Ha. El avance mantiene una demora de 6,7 p.p. respecto al promedio de las últimas diez campañas y de 17,2 puntos frente al ciclo anterior. La elevada humedad ambiente y las precipitaciones de los últimos días continúan retrasando la pérdida de humedad de los granos y limitando el ritmo de cosecha en gran parte del área agrícola. En este contexto, se mantiene la proyección de producción nacional en 64 Mt.

CEBADA: La siembra alcanzó el 86,5% del área proyectada. Sin embargo, las labores continúan retrasadas frente a la campaña pasada y al promedio de las últimas cinco campañas debido a los excesos hídricos que afectan principalmente al centro y sur de Buenos Aires. Aunque las bajas temperaturas demoraron la emergencia de los lotes más recientes, parte del cultivo ya transita la expansión foliar y el inicio del macollaje.